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[实用新型]用于糖醇山楂生产的熬糖机-CN202020484050.2有效
发明人：尹乃云;蒋红喜;李延照;李涛;杨蓬勃 -专利权人：青州市金潮来食品有限公司
申请日： 2020-04-03 - 公布日： 2021-01-01 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及机械设备的技术领域，特别是涉及一种用于糖醇山楂生产的熬糖机，其通过对熬糖主体底部进行降温，降低底部糖的黏性，避免糖粘到熬糖主体底部，提高装置的使用效果；包括熬糖主体、进料口、电机、转动轴多组搅拌棒、两组轴承装置、加热装置、冷蒸汽进入口和冷凝水排出口，熬糖主体的内部设置有腔室，进料口固定在熬糖主体的顶端左侧，并与熬糖主体的腔室连通，并且电机固定在熬糖主体的顶端电机位于进料口的右侧，电机的输出端与位于熬糖主体腔室的转动轴连接，并且多组搅拌棒固定在转动轴上，转动轴与熬糖主体通过轴承装置转动连接。
用于山楂生产熬糖机

[发明专利]一种用于麻糖的连续熬糖装置-CN201711153588.4在审
发明人：黄林海 -专利权人：黄林海
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2018-02-16 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于麻糖的连续熬糖装置，包括糖化装置和熬糖装置，糖化装置包括糖化筒，糖化筒上部设有进料口，糖化筒侧面下部设有出料口，糖化筒内设有糖化搅拌装置；熬糖装置包括熬糖锅，熬糖锅设有熬糖搅拌装置，熬糖锅设有熬糖进料口。通过本发明的一种用于麻糖的连续熬糖装置，使糖化筒内搅拌更加均匀，保证原料混合均匀，实现能精确监控糖化筒内各个部位温度，实现将糖化和过滤集为一体，减少生产环节，减轻劳动强度，通过熬糖装置的设计，保证熬糖过程中不会出现粘锅
一种用于麻糖连续装置

[实用新型]一种用于麻糖的连续熬糖装置-CN201721548426.6有效
发明人：黄林海 -专利权人：黄林海
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种用于麻糖的连续熬糖装置，包括糖化装置和熬糖装置，糖化装置包括糖化筒，糖化筒上部设有进料口，糖化筒侧面下部设有出料口，糖化筒内设有糖化搅拌装置；熬糖装置包括熬糖锅，熬糖锅设有熬糖搅拌装置，熬糖锅设有熬糖进料口。通过本实用新型的一种用于麻糖的连续熬糖装置，使糖化筒内搅拌更加均匀，保证原料混合均匀，实现能精确监控糖化筒内各个部位温度，实现将糖化和过滤集为一体，减少生产环节，减轻劳动强度，通过熬糖装置的设计，保证熬糖过程中不会出现粘锅
糖化熬糖本实用新型糖化装置进料口熬糖搅拌装置搅拌装置生产环节原料混合出料口筒侧面保证粘锅过滤监控

[发明专利]真空熬糖罐温度智能控制装置及方法-CN200910053214.4无效
发明人：杨建国;李蓓智;沈守国;陈汉炎 -专利权人：东华大学
申请日： 2009-06-17 - 公布日： 2009-12-09 - 主分类号： G05D23/20 文献下载
摘要：本发明公开了一种真空熬糖罐温度智能控制装置及方法，所述装置包括熬糖罐，熬糖罐下部连接加热蒸汽输送管道，加热蒸汽输送管道上设有蒸汽调节阀，熬糖罐上部连接水汽排放口，其特征在于，所述的熬糖罐上设有至少两个温度传感器上述熬糖罐中糖液的温度控制方法，为根据设定的糖液熬煮温度和实际温度的差值，以及熬糖罐内糖液温度上升的速率，用模糊智能控制的方法控制阀门开度，控制调节加热蒸汽的进气量和进气速率，最终实现对熬糖罐内糖液温度精确控制
真空熬糖罐温度智能控制装置方法

[发明专利]连续熬糖装置-CN201510879757.7在审
发明人：谭雅 -专利权人：重庆谭葫芦食品有限公司
申请日： 2015-12-05 - 公布日： 2016-05-04 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本专利属于熬糖设备领域，具体公开了一种连续熬糖装置，包括熬糖管、电机、搅拌轴和控制器，所述熬糖管上设有进料口，所述熬糖管进料端设有电机与电机输出轴转动连接，所述电机输出端与搅拌轴一端连接，所述搅拌轴上设有叶片，所述熬糖管设有夹层，所述夹层内装有温度高于75℃的水，所述熬糖管内壁搅拌轴中心设有磁性件，所述熬糖管内设有温度传感器，所述电机和温度传感器均与控制器电连接；所述熬糖管出料端安装有可加速空气流出的风机。本专利申请通过搅拌轴转动产生热量对糖料进行加热，并用温度传感器和控制器控制糖料加热的温度，提高熬糖质量、节省时间。
连续装置

[发明专利]一种新型熬糖机加热装置-CN201210451640.5无效
发明人：吴健;佘德山;徐刘兵 -专利权人：如皋市包装食品机械有限公司
申请日： 2012-11-13 - 公布日： 2013-01-30 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本发明涉及一种新型熬糖机加热装置，包含熬糖筒组件、支架组件及驱动组件，熬糖筒组件包含熬糖筒外壳、筒盖、熬糖筒内胆及电磁加热盘，驱动组件包含电机、升降杆、减速箱、接近开关、可编程逻辑控制器及固定板。本发明的优点在于：加热装置直接采用在熬糖筒内胆的下方安装电磁加热盘，结构简单，方便维修。
一种新型熬糖机加热装置

[实用新型]一种防粘锅的熬糖装置-CN201822014004.1有效
发明人：蒋香玉;周圣杰 -专利权人：衡阳周福记食品有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种防粘锅的熬糖装置，包括熬糖罐、接料锅、固定架、电机、搅拌机构以及加热机构，熬糖罐上设置有进料口和第一抽真空管，加热机构包括夹套层、蒸汽通入管和冷凝水排出管，熬糖罐安装在固定架上，固定架安装在接料锅上，熬糖罐的底部设置有连接管，连接管的下端与接料锅连通，连接管上设置有下料阀门，搅拌机构包括转动轴、弧形搅拌臂以及刮片，熬糖罐顶部设置有密封盖，电机安装在密封盖内，转动轴与电机连接。本实用新型采用水蒸气加热的方式，不易出现糊锅现象；设置弧形搅拌臂和刮片，在熬糖搅拌过程中，刮片对熬糖罐内壁上粘着的糖进行刮料，防止糖粘锅，避免粘锅的糖被局部高温烧焦，影响熬糖品质。
熬糖固定架连接管刮片接料本实用新型加热机构搅拌机构防粘锅搅拌臂密封盖转动轴粘锅冷凝水排出管水蒸气抽真空管电机安装电机连接局部高温下料阀门罐顶部罐内壁夹套层进料口通入管刮料糊锅烧焦下端加热连通蒸汽电机

[发明专利]一种麻糖的制备系统-CN201711153589.9在审
发明人：黄林海 -专利权人：黄林海
申请日： 2017-11-20 - 公布日： 2018-03-23 - 主分类号： A23G3/02 文献下载
摘要：本发明公开了一种麻糖制备系统，包括糖化装置、熬糖装置和扯糖装置，所述糖化装置包括糖化筒，糖化筒侧面下部设有出料口，所述糖化筒内设有糖化搅拌装置；熬糖装置包括熬糖锅，所述熬糖锅设有熬糖搅拌装置，所述熬糖锅设有熬糖进料口，扯糖装置包括两旋转装置和固定装置，所述固定装置位于两旋转装置之间，所述两旋转装置在动力机构作用下可绕固定装置旋转，且两旋转装置的旋转方向相反。通过本发明的一种麻糖制备系统，能精确控制糖化和熬糖过程，同时能实现自动扯糖，减轻劳动强度，保证麻糖质量。
一种麻糖制备系统

[发明专利]用于熬糖的装置-CN201510879712.X在审
发明人：谭雅 -专利权人：重庆谭葫芦食品有限公司
申请日： 2015-12-05 - 公布日： 2016-03-23 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本发明公开了一种用于熬糖的装置，包括熬糖管、电机、搅拌轴和控制器，所述熬糖管上设有进料口，所述熬糖管进料端设有电机，所述电机输出端与搅拌轴一端连接，所述搅拌轴上设有叶片，所述熬糖管内设有夹层和进气口，所述进气口处设有进气风机和加热丝，所述夹层内设有温度传感器，所述温度传感器和加热丝均与控制器电连接；所述熬糖管出料端安装有可加速空气流出的排气风机。本发明申请熬糖质量好且效率高。
用于装置

[实用新型]一种自动控温熬糖装置-CN201921448833.9有效
发明人：苏展;柯昌洪;李胜 -专利权人：劲牌有限公司
申请日： 2019-09-03 - 公布日： 2020-05-12 - 主分类号： C12G3/00 文献下载
摘要：本实用新型涉及保健酒生产技术领域，具体是一种自动控温熬糖装置，包括熬糖罐，熬糖罐内装有搅拌装置，熬糖罐顶部装有与搅拌装置连接的搅拌电机，熬糖罐底部装有放料阀，熬糖罐的罐体底部设有夹层结构，夹层内填充有导热液体，所述熬糖罐的罐体外壁装有伸入夹层内的电加热管和温度传感器，温度传感器与电加热管的控制器连接，所述熬糖装置还包括导热液罐，导热液罐的底部高度高于所述夹层的高度，导热液罐内装有夹层内相同的导热液，导热液罐底部设有与所述夹层连通的进液管，所述夹层底部装有一根与所述导热液罐连接的回液管，回液管中间装有增压泵；本实用新型熬糖时温度可控，糖受热均匀，不易焦糊。
一种自动控温熬糖装置

[实用新型]一种新型融糖熬糖装置-CN201922497089.8有效
发明人：谢文派 -专利权人：海南幸福食品有限公司
申请日： 2019-12-31 - 公布日： 2020-10-23 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及一种新型融糖熬糖装置。该一种新型融糖熬糖装置包括：熬糖锅主体、加热层和盖板；所述熬糖锅主体外壁设有夹层，所述夹层内设有加热层，顶部设有盖板，所述加热层包裹熬糖锅主体，所述加热层包括上加热层、中加热层和下加热层；所述上加热层、中加热层和下加热层分别包裹熬糖锅主体一圈。本实用新型提供的一种新型融糖熬糖装置，熬糖锅主体外部的加热层分为上中下三部分，可以分别加热，节省资源，顶部的盖板能够降低熬糖锅内的热量散发。
一种新型融糖熬糖装置

[发明专利]一种原生态糖色及其熬制方法-CN201910143363.3在审
发明人：丛志明 -专利权人：丛志明
申请日： 2019-02-26 - 公布日： 2019-06-11 - 主分类号： A23L5/43 文献下载
摘要：本发明实施例公开了一种原生态糖色及其熬制方法，该熬制方法包括如下步骤：步骤(a)将糖进行粉碎，并加热至165‑180℃进行熬制；步骤(b)向熬制后的糖中加水，并加热至沸腾进行熬制得到糖液；步骤(c)将糖液在120‑125℃下进行浓缩，得到86‑90°Bx糖膏；步骤(d)将糖膏冷却、灭菌，即得原生态糖色；本发明熬制方法制备的原生态糖色能够随时使用，减少炒菜步骤，提高炒菜效率，而且，该糖色颜色鲜艳、不甜不苦，能够更好的改善菜品的色泽，避免影响菜品味道；此外该熬制方法操作简单，易于工业化生产。
熬制糖色原生态菜品炒菜糖膏糖液加热颜色鲜艳灭菌制备冷却沸腾浓缩

[实用新型]用于熬糖的装置-CN201520994526.6有效
发明人：谭雅 -专利权人：重庆谭葫芦食品有限公司
申请日： 2015-12-05 - 公布日： 2016-08-10 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本专利公开了一种用于熬糖的装置，包括熬糖管、电机、搅拌轴和控制器，所述熬糖管上设有进料口，所述熬糖管进料端设有电机，所述电机输出端与搅拌轴一端连接，所述搅拌轴上设有叶片，所述熬糖管内设有夹层和进气口，所述进气口处设有进气风机和加热丝，所述夹层内设有温度传感器，所述温度传感器和加热丝均与控制器电连接；所述熬糖管出料端安装有可加速空气流出的排气风机。本专利申请熬糖质量好且效率高。
用于装置

[实用新型]一种蔗汁熬制设备-CN201921184442.0有效
发明人：杭方学;李凯;徐勇士 -专利权人：广西大学
申请日： 2019-07-25 - 公布日： 2020-05-22 - 主分类号： C13B25/04 文献下载
摘要：本实用新型涉及制糖机械领域，具体涉及一种蔗汁熬制设备，包括抽烟机，还包括底座和熬糖罐，还包括安装在熬糖罐上的搅拌组件和蒸发组件，熬糖罐呈竖直设置在底座的上方，熬糖罐通过第一支架与底座的顶部固定连接，熬糖罐的顶部为敞开结构，熬糖罐的底部设有出料口，抽烟机呈水平设置在熬糖罐的上方，搅拌组件包括旋转套杆，该旋转套杆呈竖直并且能够旋转的设置在熬糖罐的内部，该旋转套杆上设有若干搅拌叶调节组件，所有搅拌调节组件沿着旋转套杆自上而下间隔设置，每个搅拌调节组件均包括两个搅拌叶片，蒸发组件包括蒸汽输送管，该设备操作简单，可大幅降低操作人员劳动强度、产能大、生产效率高、熬制过程温度易于控制，并且能够自动进行搅拌。
一种蔗汁熬制设备

[实用新型]一种新型快速连续熬糖装置-CN201822013980.5有效
发明人：蒋香玉;周圣杰 -专利权人：衡阳周福记食品有限公司
申请日： 2018-12-03 - 公布日： 2019-08-30 - 主分类号： A23G3/04 文献下载
摘要：本实用新型公开了一种新型快速连续熬糖装置，包括熬糖罐、加热锅、搅拌机构以及移动吊装机构，熬糖罐悬置在加热锅内，熬糖罐上设置有进料口和抽真空管，搅拌机构包括转动轴、弧形搅拌臂以及刮片，熬糖罐顶部设置有密封盖本实用新型能够将黏在熬糖罐内壁上的糖料刮下来，混合更均匀，设置移动吊装机构，可实现不同熬糖罐之间的高效连续熬糖操作，尤其适用于对不同组分配比的糖料进行连续熬糖操作。
熬糖吊装机构密封盖本实用新型搅拌电机搅拌机构收卷装置糖料吊装架加热锅收卷筒收卷轴转动轴移动电机吊钩抽真空管转轴连接组分配比上端固定架罐顶部罐内壁搅拌臂进料口万向轮刮片悬置吊装绳子挂钩

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